Negaunant kokybiško maisto, organizmas neturi iš ko atsistatyti ir tas vyksta pastoviai. To pasekoje atsiranda sveikatos sutrikimai. Analogija gali būti iš automobilio ekspluatacijos. Naudojant prastos kokybės ir ne laiku keičiamą alyvą, galit sulaukti brangiai kainuojančio variklio remonto.
Ką rodo studijos, kokiais kriterijais vadovaujasi Lietuvos piliečiai perkant maistą.
Pagrindinis kriterijus, lemiantis maisto produktų pasirinkimą yra maisto produktų kaina. Statistika pagal Kriaučionienė ir kt. 2009 metų tokia:
67,1 % vyrų ir 66,4 % moterų maisto produktus renkasi pagal kainą;
19,5 % vyrų ir 13,3 % moterų maisto pasirinkimą lemia skoninės savybės;
6,7 % vyrų ir 6,2 % moterų – šeimos narių įtaka;
1,6 % vyrų ir 3,0 % moterų – specialios dietos būtinumas.
Tik 5,1 % vyrų ir 11,1 % moterų maisto produktus renkasi sveikatos stiprinimo tikslu.
Šaltinis:
Kriaučionienė V., Petkevičienė J., Klumbienė J. (2009). Lietuvos gyventojų mitybos įpročių ir gyvensenos veiksnių sąsajos. Medicina (Kaunas)
